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スフレたまごケーキ
今年の3月に知り合い、勤め先までお邪魔させてもらったりしていたMさんが、契約を更新せず、今月日本に帰ります。
前から聞いていたのですが、やはり寂しいです。( -_-)しゃーない…

スフレたまごケーキ_a0048423_16171123.jpg荷物もだいぶ整理したようで、調味料等と共に“カフェラテクリーマー”とゆうものをもらいました。→
(・_・?)こんなんあるんや…
電池式で先が回転するのですが、これを見て思ったのが「これで“メレンゲ”作れる?」でした。
ちょっと気になるレシピがあったのですが、(泡立て器で)メレンゲを作るのが面倒って思っていたのです。
そのレシピとゆうのは、こちらです。↓
炊飯器で ふわふわ☆たまご by ぷりぷりぷりん
で、早速、レッツチャレンジっ!!

卵白の中で、うぃ~~ん!(・_・?)ん?
うぃ~~ん!・・・・・、考えが甘かったようです。(^。^;)Mさん、こんなことに使ってごめんなさい…
仕方なく泡立て器でシャカシャカ・・・。(-_-;)ボウルが小さかった…

スフレたまごケーキ_a0048423_16181073.jpg←ここまで出来たらもう楽ちん♪
黄身に牛乳を入れ混ぜ・・・。↓

スフレたまごケーキ_a0048423_1643364.jpg







そこへ薄力粉、BP、メレンゲを入れ、炊飯器へ。

スフレたまごケーキ_a0048423_16475666.jpg「炊飯」、「保温」で、はい、できあがり~♪ \(^O^)/

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レシピの写真とは少し違いますが、持ったら崩れそうなくらいのふわふわ&しゅわしゅわケーキでした。
卵の味が決め手といったケーキですが、卵があまり美味しくないので、美味しい卵だったらもっと良くなると思います。

この前失敗した、ふわふわパンはまだ再々チェレンジはしていませんが、ちょっとだけ満足した嫁なのでした。
by china-weihai | 2006-07-01 17:01 |  ・ 作ってみました


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