前からここで紹介したいと思っていた食べ物です。
名前が【
海肠】(ハイチャン)。名前からして海の生き物なのかと・・・。
スーパーでも売っているし、こちらでは一般的な食べ物だと思っています。
これが料理された一例。
上に乗っている茶色っぽい
物体がそうです。
味は特に感じず、コリコリした食感で“こてっちゃん”ぽいかも?
この前、来ていた日本人女性の方も
美味しいと食べていました。
でも・・・・・。
私、最初は
食べられませんでした。
多分、威海に来てすぐやったと思います。
レストランの水槽の中で、
動く海肠を目撃してしまったのです!
ゲッ!! 何、これぇぇええーーー!? (>_<)
今のは何やったん?とゆう思いと、
見てはいけないモノを見てしまったとゆう妙な
動揺と・・・。
そして、食事のテーブルにつきました。
そうすると、普通に料理として運ばれてきたのです。
これが、今の・・・(-"-;)と聞いたら、さすがに食べられませんでした。
それが、これ↓
私には、
突然変異した巨大ミミズ としか見えません!
体長は20~30cm?←未だ直視することが出来ないので適当・・・。
動いてる姿は、
おおぉぉーーー!気持ちわるぅ!! (>_<)
こやって写真を撮り、少し口に運べるようになったのはかなりの
進歩なのです。
でもこれって、生きているときは
ブヨブヨと
デブっているのに、(死んで)売っているのや調理されたものは、空洞で太さもほんの
小指程度?それ以下?になるんです。
ほとんどが水分とゆうこと (・_・?)
色も肌色なのに、(スーパーなど)長時間置かれているモノは、赤茶っぽい色に変わってて、それはそれでまた
気持ちが悪いです。
でも・・・、多分この辺の
名物料理なんだと思います。
威海にお越しの際はぜひ
チャレンジしてみて下さい!(^。^;)