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『 义聚园 』 (上海料理)
いつもお気楽生活をさせてもらっている嫁ですが、ダンナといえばとっても大変そうで・・・。
(-_-;)かわいそ…
『 义聚园 』 (上海料理)_a0048423_1562178.jpgそうゆう訳で、最近色々と手伝ってもらっている人なんかを誘って、昨夜は5人で食事をしました。
場所は以前ダンナが連れて行ってもらって感じが良かったとゆう上海料理のお店、『义聚园』とゆうところです。
店内は雰囲気も良く、たくさんのお客さんがいました。
ダンナが美味しかったとゆう料理と、店員さんがおすすめだとゆう料理なんかを注文してもらいました。
(^.^)b 3人共日本語が話せるのです。

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ピーマンやキクラゲの涼菜の後に出て来たのが、“羊肉”。
脂もそこそこあって結構軟らかい。
苦手な香辛料の味もあまり気にならず、なかなかいいかも?

次は入っている器と大きさにビックリした“紅焼肉(だったかと…?)”。↓
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『 义聚园 』 (上海料理)_a0048423_15284745.jpg“豚の角煮”っぽい感じで、それ程脂っこくもなく、肉も軟らか~い♪
(^。^;)私としてはカラシが欲しかった~。
ちなみにこのツボ(↑)は二層になっていて、中にはお湯を入れ肉が冷めないようになっていました。

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これは生姜が入った野菜と魚(?)の炒め物。→
野菜もシャリシャリとして美味しいし、味付けも私好みだったので結構食べました。
野菜の名前を聞いてみると、“油麦菜”とゆうらしいです。(^。^;)調べても何か分かりませんでした…

次も運ばれてくるのが見えたとき、肉同様、思わず「おぉぉ~っ!!」と声が出た“蟹炒飯”。↓
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この辺で食べる炒飯は味が薄く、時には塩辛すぎたりとあまりいい印象がないのですが、味はしっかりついていて、意外にもバター味でした。
少し冷めてきたときのこのバターの味が私は少し気になりましたが・・・。

最後は、多分ここのおすすめ料理だと思います。
最初、「もう無い!」と言われましたが、そのあと有るとゆうので頼んだ魚の頭を使った料理です。
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魚の名前は“連魚”と教えてもらいましたが、またもそれが日本にあるのかどうか・・・?
あっさりした白身で変な臭みも感じず、そしてふんわりした身で美味しかったです。(^。^;)赤いのはどけないと辛くて食べられませんが…

3人共30歳前後と若く、昨日はプライベートな話しで盛り上がったりと、ダンナも楽しかったようです。
とても感じがいいし、これからも面倒なことをお願いしなくてはいけないと思うので、「よろしくお願いします!」とゆう気持ちがしました。
私はといえば、写真ばっかり撮ってる変な嫁だと思われたかも分かりませんが・・・。(^。^;)別に皆にそう思われとんでええんけど…
by china-weihai | 2006-07-16 21:42 |  ・ 外食 ~中国料理編~


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